ABOUT US

　高級食材であるあわびをもっと気軽に手頃な価格で味わってもらいたい…そんな思いから水産物取り扱いのプロである湯浅町漁業生産組合とともに試行錯誤を重ねて誕生したあわびが「紀和味」です。
湯浅湾の良質な海水と上質な海草、ストレスない環境で育て上げた肉厚のあわびの味は天然物に劣らないばかりか、１年を通して高品質、安定供給が可能です。
優良県産品推奨制度である「プレミア和歌山」にも認定された安心・安全な食材であり、醤油や金山寺味噌、山椒など県産品とコラボした紀和味ブランドの加工食品の開発にも力を入れています。
　ぜひご賞味いただき、「紀和味」に詰め込んだ私どもの思いを体感していただければ幸いです。